山东龙山文化陶器之二
山东大学考古系历年曾对山东泗水尹家城、邹平丁公、日照两城镇等龙山文化遗址进行大规模发掘，出土了大批龙山文化陶器。按照用途和造型的不同，分为炊器和食器（已在上期介绍）、水器、盛储器、礼器等如下：
一、水器
水器用于盛水或烧水，龙山文化水器众多，有鬶、壶、杯、匜等。
1、鬶
鬶是龙山文化最富特征的器类之一，是在此前大汶口文化陶鬶的基础上继续发展演变而来的。陶鬶为陶质水器，陶土选料讲究，采用高岭土或瓷土制成，胎质细腻，有红、黄、白三色。
龙山文化陶鬶一般为长鸟喙形流，向上斜伸，筒形颈，三个袋足，袋足中空，口部有的有盖。背部有把手，便于手提倾倒。整体造型呈弧线形，比例协调，像一只引颈长鸣的大鸟，既实用又美观。有的陶鬶在流的两侧贴有两个小泥饼，恰如鸟的双眼，惟妙惟肖。
古史传说中的山东地区生活着以太昊、少昊、蚩尤为代表的东夷部族，其中太昊、少昊为风姓，即凤，是以鸟为图腾的部族。一般认为，龙山文化的陶鬶即是鸟图腾的一种直接反映。
鬶
通高28.3厘米
1981年山东日照东海峪遗址采集
夹砂白陶。流斜直，流口两侧内收，细长颈，颈腹分界明显，腹较深，腹部饰一周弦纹，宽带状把手，实足，足较尖。
鬶（M15:19）
通高29.2厘米
1981年山东泗水尹家城遗址出土
夹砂白陶。流斜直且稍矮，方唇，粗短颈，颈饰凸弦纹三周，有小横耳一对，把手外卷，沿面有凹槽，乳状分裆袋足，把手下的袋足相对较肥大。
2、壶
龙山文化陶壶一般为鼓腹，口较小，细颈。有的为子母口，带盖，若用于盛酒，则可以防止酒的挥发。
圈足壶（H472：7）
口径9.4 底径14.4 高30厘米
1985年山东泗水尹家城遗址出土
夹细砂黑陶。高子母口微内敛，带盖，深腹，圈足。腹部饰弦纹，腹中部偏上有四个横耳，与圈足上四个圆形镂孔相对应。
3、杯
龙山文化有大量不同种类的杯，一般认为是饮水或饮酒用具。陶杯多为泥质黑陶，造型各异，制作精致。有人认为其或为饮酒器，大量不同类型的陶杯反映了龙山文化的饮酒之风。
觯形杯（M106:3）
口径6.8 底径4.2 高12厘米
1985年山东泗水尹家城遗址出土
泥质黑陶。轮制，侈口，长颈，折腹，小平底，器形规整，器表均磨光。
单把杯（F46:2）
口径4.5 底径3.2 高6厘米
2000年山东日照两城镇遗址出土
泥质黑陶。粗高颈，鼓腹，颈腹之间饰一圈凸弦纹，单耳。
杯（T021G21:10）
口径5.9 底径6 高14厘米
1999年山东日照两城镇遗址出土
泥质黑陶。敞口，长颈，鼓腹，腹部有一小竖耳，平底。
4、匜
匜是一种盛水洗手的用具，口沿处有流，方便倒水。
匜（H1700：2）
口径25.7 底径10.8 高14.5厘米
1991年山东邹平丁公遗址出土
泥质黑灰陶。敛口，短平流，斜腹，平底。
5、罍
罍是古代一种盛酒或水的容器。一般为小口，广肩，深腹，圈足，有盖。多用陶或青铜制成。
罍（M4：5）
口径6.2 底径4.6 高16厘米
1979年山东泗水尹家城遗址出土
泥质黑陶。直口，宽圆肩，圆深腹，肩部有两个对称的小耳，平底内凹。覆筒形盖。
二、盛储器
多用于储存食物和水，一般比较大，如罐、瓮等。
罐（T021G20:7）
口径9 腹径18.2 高17.9厘米
1999年山东日照两城镇遗址出土
泥质黑陶。有唇，直颈，宽圆肩，肩部有一对宽横耳，小平底。
罐（T007G7:340）
口径9 腹径14.2 底径5.8 通高13.5厘米
1999年山东日照两城镇遗址出土
泥质灰陶。直颈，鼓腹，小平底，肩部对称饰有一对盲鼻和一对小泥饼。
瓮（T312H52②）
口径27 底径12 高43.8厘米
1981年山东泗水尹家城遗址出土
泥质黑陶。有颈略高，窄折肩，肩部有宽横耳和盲鼻各一对。腹饰弦纹。
三、礼器
礼器是古代举行祭祀、宴飨、征伐及丧葬等礼仪活动时所使用的器物，蛋壳陶高柄杯是山东龙山文化的代表性礼器之一。
龙山文化以黑陶为特色，其中的蛋壳黑陶高柄杯是山东龙山文化最具代表性的器物。器体由盘口、杯部、器柄和底座四部分构成，高一般15-20厘米，平均厚度在0.3—0.5毫米，最薄处仅0.2毫米，重量仅有数十克。陶质细腻，表层漆黑光亮，轻盈美观，被誉为“黑如漆，亮如镜，薄如纸，硬如瓷，掂之飘忽若无，敲之铮铮有声” 。
龙山文化蛋壳陶高柄杯是我国古代制陶技术的巅峰之作，具有重要的历史价值、艺术价值和科学价值。经推测其制作过程是：首先使用多次淘洗过后极为细腻的陶土经快轮拉坯成型后，晾至半干，将其打磨出光泽，然后用特制的匣钵承托放入陶窑烧制；在即将烧成之时，在窑顶上加水渗入火膛，并用泥封闭窑顶和窑门，使木炭熄灭产生乌黑浓烟，其中的碳粒便渗入陶坯，从而使陶器显示出纯净黑色。
高柄杯器体轻薄，上大下小，重心不稳，制造工艺复杂，难度极大，并非普通陶工所能制造，因此这类器物不太可能是日常使用的器皿，而是专门用于祭祀的器物。
高柄杯是山东龙山文化最富有特征的器类之一，在数百年的发展中其形态不断发生变化。主要变化体现在口部、杯体、杯底、柄体等部位：如口部从碟形到盘形再到盆形，杯底由圜底到尖底变化，柄体由粗到细变化。
高柄杯（M144:1）
口径8.4 底径4.6 高17.8厘米
1985年山东泗水尹家城遗址出土
细泥黑陶。卷沿，碟形口，直腹，近底部内收较缓，腹部有凸棱一周，杯柄分界明显，筒形柄，柄部有六排条形镂孔。
高柄杯
口径10.3 底径4.5 高22厘米
1981年山东日照东海峪遗址采集
细泥黑陶。宽斜沿，柄上下两端细，柄中部圆鼓中空，有透雕覆盘状足。该器器壁薄如蛋壳，器物内外表面乌黑光亮。
高柄杯（M138：15）
口径16.2 底径6.3 高18.3厘米
1985年山东泗水尹家城遗址出土
细泥黑陶。盘形口，杯腹较深，直腹，腹微内束，直柄，柄部饰规整的竹节纹，长尖底嵌入柄内，小喇叭形足。
高柄杯（H472:3）
口径13.2 底径9 高27.5厘米
1985年山东泗水尹家城遗址出土
泥质黑灰陶。盆形敞口，双折腹，细长柄，饰突棱四周，短尖底嵌入柄内，喇叭形底座。
高柄杯形制演化图
1、2.龙山文化第一期
3、4.龙山文化第二期
5、6、7.龙山文化第三期
8、9.龙山文化第四期
10.龙山文化第五期
11.龙山文化第六期
参考文献：
1、《远古神思----山东大学博物馆藏品精选》，青岛出版社2016年6月版。
3、《海岱地区考古研究》，山东大学出版社1997年6月版。